Gliserin Halus 99,7% Min (Campuran Lemak Hewan)

Ikhtisar Singkat
Gliserin olahan, sering disebut sebagai gliserol atau gliserin, adalah alkohol gula sederhana dengan tiga gugus hidroksil yang memberikan karakteristik higroskopis dan larut dalam air. Dengan titik didih dan viskositas tinggi, cairan bening kristal yang tidak berwarna, bebas pewangi ini menunjukkan rasa manis alami dan toksisitas minimal. Kepadatannya 1,26 g/cm³ dan berasal dari bahan baku petrokimia. Ini digunakan di beberapa sektor, termasuk produksi biodiesel, makanan, obat-obatan, kosmetik, dan produk perawatan pribadi.
Proses Manufaktur
Memulihkan Lemak Hewan:
Lemak hewani yang diperoleh dari rumah jagal diproses melalui memasak, di mana suhu tinggi menyebabkan lemak berubah menjadi keadaan cair dan memfasilitasi pecahnya sel. Atau, metode lain melibatkan pemanasan parSIAL dan pecahnya jaringan lemak secara mekanis untuk melepaskan lemak.
Proses Degumming:
Proses degumming untuk lemak hewani melibatkan menghilangkan fosfatida terlarut melalui sentrifugasi. Air ditambahkan ke minyak untuk mengendapkan fosfatida, membentuk endapan yang lebih berat yang menyerap air. Sentrifugasi kemudian memisahkan fosfatida dari fase minyak ke fase air.
Pemutihan Minyak:
Pemutihan sangat penting untuk menghilangkan pigmen yang tidak diinginkan dan zat pengoksidasi dari minyak yang dapat mempengaruhi penampilan produk. Arang atau tanah liat ditambahkan untuk menyerap pigmen yang ada. Untuk minyak nabati, metode tambahan menggunakan reaksi kimia (oksidasi dan reduksi) mungkin diperlukan.
Deodorisasi:
Minyak dengan kotoran teradsorpsi menjalani perawatan lebih lanjut untuk menghilangkan bau yang tidak sedap. Distilasi uap digunakan untuk menghilangkan kotoran yang mudah menguap yang berkontribusi terhadap bau. Distilasi uap bertekanan tinggi pada 180-250 derajat Celcius dalam kondisi vakum memisahkan lemak hewani yang tidak mudah menguap dari kotoran yang mudah menguap.
Transesterifikasi:
Lemak hewani terurai melalui hidrolisis di bawah suhu dan tekanan tinggi. Air digunakan untuk memecah rantai trigliserida menjadi gliserol/gliserin dan rantai asam lemak. Gliserin, diperoleh pada langkah ini, membutuhkan pemurnian lebih lanjut untuk menjadi gliserin halus.
Pemisahan
Campuran gliserin dan asam lemak mengalami serangkaian proses pemisahan. Distilasi memisahkan asam lemak dari gliserin. Kolom distilasi dipanaskan untuk mendorong penguapan gliserol dan asam lemak, dengan gliserin menguap dengan mudah pada kisaran suhu tertentu sementara rantai asam lemak tetap dalam bentuk cair.